La Cassata siciliana è un dolce ricco dai decori sontuosi tipico della pasticceria siciliana, a base di pan di spagna, crema di ricotta e gocce di cioccolato, pasta reale e frutta candita.
Ingredienti:
- Pasta Reale: Zucchero, Mandorla e Acqua
- Pan di Spagna: Uova, Farina Tipo O e E Zucchero
- Ripieno di Ricotta Di Pecora, Gocce di Cioccolato, Pistacchio e Frutta Candita
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